Lohardaga: झारखंड के लोहरदगा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटी और खराब खाद्य पदार्थों के खिलाफ सख्त अभियान चलाया। एफएसएसएआई (FSSAI) के निर्देश पर बुधवार को शहर के प्रमुख दुकानों, प्रतिष्ठानों और गोदामों में जांच की गई। इस दौरान कई खाद्य उत्पादों की जांच की गई, जबकि कुछ उत्पादों को हटाने और वापस करने का निर्देश भी दिया गया। जांच के दौरान फफूंद लगे रसगुल्ले, खराब खाद्य सामग्री और प्रतिबंधित रंगयुक्त चाशनी मिलने पर कार्रवाई की गई।
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हड़कंप की स्थिति देखी गई। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि मानकों के अनुरूप खाद्य पदार्थों की बिक्री सुनिश्चित करने के लिए ऐसे अभियान आगे भी जारी रहेंगे।
शहर के प्रमुख प्रतिष्ठानों में हुई जांच
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने लोहरदगा शहर के कई बड़े प्रतिष्ठानों और थोक व्यापारियों के यहां पहुंचकर खाद्य पदार्थों की जांच की। जांच अभियान के दायरे में शामिल प्रतिष्ठानों में रिलायंस स्टोर, वी-मार्ट, अग्रवाल नेटवर्क, विवेक स्टोर, अग्रवाल ट्रेडर्स, न्यू बदला इंटरप्राइजेज और अमृत एजेंसी समेत अन्य व्यापारिक प्रतिष्ठान शामिल थे।
जांच के दौरान अधिकारियों ने पैक्ड फूड, पेय पदार्थों और मिठाइयों की गुणवत्ता का निरीक्षण किया। साथ ही उत्पादों के लेबल, भंडारण और बिक्री की स्थिति की भी समीक्षा की गई।
कुछ उत्पादों को हटाने का दिया निर्देश
जांच के दौरान न्यू बदला इंटरप्राइजेज और अशोक जनरल स्टोर में स्टींग एनर्जी ड्रिंक तथा अग्रवाल नेटवर्क में कैम्पा एनर्जी गोल्ड बूस्ट ड्रिंक पाया गया। खाद्य सुरक्षा विभाग ने संबंधित उत्पादों को हटाकर कंपनी को वापस करने का निर्देश दिया।
इसके अलावा अधिकारियों को जानकारी मिली कि कुछ उत्पादों को पहले ही स्टोर और ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से हटाया जा चुका है।
फफूंद लगे रसगुल्ले मिलने पर कार्रवाई
राणा चौक स्थित एक होटल में जांच के दौरान फफूंद लगे रसगुल्ले पाए गए। खाद्य सुरक्षा टीम ने मौके पर ही खराब मिठाइयों को नष्ट कराया और संचालक पर एक हजार रुपये का जुर्माना लगाया।
वहीं, एक फास्ट फूड प्रतिष्ठान में खराब रोल बेस मिलने पर 500 रुपये का अर्थदंड लगाया गया। राजस्थान जलेबी सेंटर में जांच के दौरान प्रतिबंधित रंगयुक्त चाशनी मिलने पर उसे भी नष्ट कराया गया।
उपभोक्ताओं की सेहत से जुड़ा है मामला
खराब और मिलावटी खाद्य पदार्थ सीधे तौर पर लोगों के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि खाद्य पदार्थों के भंडारण और गुणवत्ता में लापरवाही से संक्रमण और अन्य बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
खाद्य सुरक्षा विभाग के नियमित अभियान से उपभोक्ताओं को सुरक्षित और मानक के अनुरूप खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने में मदद मिल सकती है।
विभाग ने दी चेतावनी
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मोइन अख्तर ने कहा कि मिलावटी और मानकों के विपरीत खाद्य पदार्थों के खिलाफ जांच अभियान लगातार जारी रहेगा। उन्होंने कारोबारियों से खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करने और गुणवत्ता बनाए रखने की अपील की।
प्रमुख कार्रवाई एक नजर में
- कई दुकानों और गोदामों में जांच
- कुछ उत्पादों को हटाने का निर्देश
- फफूंद लगे रसगुल्ले नष्ट किए गए
- होटल संचालक पर जुर्माना
- खराब खाद्य सामग्री मिलने पर कार्रवाई
- प्रतिबंधित रंगयुक्त चाशनी नष्ट कराई गई
खाद्य सुरक्षा विभाग की यह कार्रवाई उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम मानी जा रही है।
